DE-ÖKO-006 - ADORATIO - Aus Liebe zur Schokolade!
Nobelbitter - Bioschokolade

Nobelbitter - Bioschokolade

4,50 € *
Inhalt: 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

  • 201006004
Das nennen wir Inspiration pur! Erdig, herbe Noten präsentieren das authentische Aroma der... mehr

Das nennen wir Inspiration pur! Erdig, herbe Noten präsentieren das authentische Aroma der Grand-Cru-Bio Schokolade aus feinstem Criollo-Kakao.

Zutaten:


Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*


Durchschnittliche Nährwertangaben des Herstellers je 100 g
Nährwert (Brennwert, Energiegehalt) 2378KJ/568 Kcal
Eiweiß (Protein) 7,7 g
Kohlenhydrate 33,5 g
Davon Zucker 28 g
Fett 42,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren 25,08 g
Salz 0,0001 g
(Ballaststoffe) 11,4 g


...weitere Informationen:

-GRAND CRU- bedeutet wörtlich „großes Gewächs“, stammt aus der Fachsprache für Wein und bezeichnet die höchste Qualifikationsstufe. Im Reich des Gourmet-Kakaos wird Grand Cruals Bezeichnung für Schokoladen verwendet, die aus einer einzigen Kakaosorte aus wiederum einem genau definierten Anbaugebiet hergestellt werden.

Die von uns verwendete Kakaosorte Criollo gilt als die Edelste unter den Kakaosorten, da die Kakaobohnen wenig Bitterstoffe und einen geringen Säuregehalt aufweisen. Criollo entwickelt durch die notwendige Mischbepflanzung angenehme Nebenaromen, die je nach Sorte z. B. an Nüsse, Karamell, Waldbeeren oder Tabak erinnern.

Seit jeher gehört die Kakaosorte Criollo zu der teuersten und besten der Welt. Trotzdem ist reiner Criollo heute kaum noch zu finden und macht weniger als ein Prozent der Welternte aus. Dies lässt sich auf seine hohen und aufwändigen Anbauansprüche zurückführen.

Zielgruppe: Liebhaber besonders dunkler Schokoladen
Ernährungstyp: Lactosefrei, Vegan, Vegetarisch
Edel-Kakaosorte: Criollo (Peru) Grand Cru
Besondere Inhaltsstoffe: Kakaoanteil 85%
Superfoods: Kakao
Überzug: Nobelbitter
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Verbraucherschutz-Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Mandeln und Milch enthalten.
Globales Denken: *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006, Kakao aus fairem Handel.
Edle Heidelbeere Bio Schokolade Edle Heidelbeere Bio Schokolade
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TIPP!
Nachteule-Superfood - Bioschokolade Nachteule-Superfood - Bioschokolade
Inhalt 90 Gramm (6,56 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Kurkuma, Acai & Fleur de Sel - Bio-Trinkschokolade Nobelbitter Kurkuma, Acai & Fleur de Sel -...
Inhalt 250 Gramm (4,76 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Nobelbitter pur Bio-Trinkschokolade Nobelbitter pur Bio-Trinkschokolade
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *