Aus Liebe zur Bio Schokolade - News

Spende aus dem Verkauf unserer GreenTec-Schokolade

Liebe Bioschokoladenfreunde, wir freuen uns sehr, dass unsere GreenTecSchokolade so gut bei Euch angekommen ist. Der gesamte Erlös aus dem Verkauf wurde nun auf den GreenTecAwards an den Verein Kinderschutzengel e.V. übergeben: 2.000€

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Die GreenTecAwards mit Adoratio Bioschokolade

Grün? Wie das? Na, wie ihr wollt! Sei es unsere grüne Superfood-Bio-Schokolade mit Spirulina oder sei es, weil unsere Schokoladen von der Sonne geschmolzen werden und wir ausschließlich biologisch zertifizierte Produkte verwenden. Oder sei es, weil wir auf Nachhaltigkeit in vielen Bereichen achten. Dazu gehören regionale Anbieter, wie der Kuchen von der Mühlenbäckerei in Schmilka, oder das Biobier aus der Brauerei in Schmilka, wie auch der Apfelsaft von unserer Streuobstwiese, unsere Schokoladen-Verpackungen sowie: alle unsere Mitarbeiterinnen. Kurze Wege, hervorragende Produkte, tolle Menschen - die Stärkung der Region liegen uns am Herzen.

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Adoratio ist wieder mit Bioschokolade bei den GreenTecAwards

Ist es die nachhaltige Zahnbürste von biobrush, das schnell nachwachsende Superfood von Thriving Green, das Energierückgewinnungssystem von pydro oder das Fahrrad aus Bambus von myBoo? Die spannende Frage nach den Gewinnern der GreenTecAwards steht wieder im Raum. Am 12. Mai reisen Susanne und Madeleine zur Preisverleihung. Als Partner der Green Tec Awards haben sie diesmal etwas besonderes Gepäck....

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Adoratio Bio Schokolade

Unsere Bio-Schokoladenmanufaktur liegt im Herzen der sächsichen Schweiz. Spüren Sie die Liebe zur Natur in jedem Stück handgefertigter Bioschokolade und im Zauber feinster Trinkschokoladen. Philosophie

Genießen Sie den Zauber edler Zutaten, welche unsere Chocolatiers phantasievoll Stück für Stück in sorgfältiger Handarbeit zu außergewöhnlichen Kompositionen verfeinern.

Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau.

Denn Natur ist die beste Inspiration

Lassen Sie sich persönlich zu unserem exklusiven Bio-Schokoladen Sortiment beraten. In unserem liebevoll eingerichteten Laden am Pirnaer Markt nehmen wir uns gern Zeit, Ihnen unsere Vorstellungen von Schokoladegenuss näher zu bringen.

Handgebrochene Bio Schokolade - ein Ritual

Wie bei so vielen Dingen und Entdeckungen beruht die Entstehung unserer beliebten handgebrochenen Bioschokolade auf einem nicht geplanten Ereignis.

So hörte man von Chocolatier Moritz zwei Wochen vor der Eröffnung der Schokoladenmanufaktur im Jahr 2009 einen entsetzten, ja fassungslosen Ausruf, als er die Kisten mit den Tafelformen aus Italien ausgepackte. Die mühevoll und penibel getesteten, anschließend nach Vorlage teuer produzierten Unikate waren falsch hergestellt worden.

Eine Schokoladenproduktion vor der Eröffnung - ohne Schokoladenform: eine Katastrophe.

Was blieb, als die Ärmel hochzukrempeln und es im Geiste unserer kleinen Manufaktur neu anzugehen. Wir verrührten die Schokolade und gossen sie vorsichtig auf Strukturbleche. Anschließend wurde sie ausgestrichen und ruhen gelassen. In Ermangelung der mundgerechten Form begannen wir, sie per Hand vorsichtig zu brechen und in Tüten abzufüllen.

Dieser letzte Vorgang entwickelte sich zu einem dauerhaften Ritual. Hier lassen wir unsere guten Wünsche und die Vorfreude auf ein Stück feinster Bio-Schokolade einfließen. Jede unserer handgebrochenen Schokoladen erhält dadurch eine individuelle Struktur und wird so zu einem kleinen Unikat.

Vegane Bioschokoladen aus der Schokoladenmanufaktur

Für alle veganen Schokoladenfans und Milchallergiker weisen wir auf unsere Kompetenzen auf diesem Gebiet hin. Unsere Bioschokoladen mit einem Kakaogehalt von 70% Bioschokolade und mehr (beispielsweise 75, 85, und 100%) sind alle ohne tierische Zutaten und damit vegan. Zudem sind sie natürlich sämtlichst auch biozertifiziert. Dem milchfreien und veganen Genuss steht nichts im Weg...

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Hier finden Sie alle veganen Produkte in unserem Shop: adoratio.eu

Bioschokolade nach PALEO-Ernährung ausgerichtet

Nun ist es also soweit: die Bioschokolade ohne zugesetzten Zucker ist erschienen und hat von uns den Namen Steinzeit-Yogi bekommen. Fit wie Yogi und kraftvoll wie ein Steinzeitmensch mit den natürlichen Inhaltsstoffen unserer Paleo-Rohkostschokolade aus Bio-Zutaten.

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